Hähnchenschenkel mit Kartoffel-Erbsen-Schmand-Püree

Heute abend gab es zum Abendessen wie oben genannt die Hähnchenschenkel mit einem Kartoffel-Erbsen-Schmand-Püree. Die Hähnchenschenkel sind für mich nicht besonders spektakulär, da würze ich nach Lust & Laune (was so mein Gewürzschrank gerade rausrückt) und dann geht es ab in den Backofen.

Bei dem Püree habe ich jedoch ein Rezept nachgekocht (dieses hier) und bin echt positiv überrascht gewesen: das Püree hat echt frisch geschmeckt durch den Schuss schmand (übrigens, ich koche meist etwas Pi-Mal-Daumen was die Maßstäbe angeht, lasse mich jedoch gern mit solchen Rezepten inspirieren).

Und so sah es dann aus bei uns:

Weihnachten 2011 - Geschenke vorbereiten

Bruchschokolade mit diversen Zutaten:
Weiße, Vollmilch und Zartbitter mit roten Pfefferbeeren, Chilli, Krokant, Lavendel, Kaffee, Rosenblüten, Zimt, Vanille, Lebkuchengewürz und mal schauen, was mir noch einfällt!

Hurrican

Frühstück Sonntag: es hat ein Gesicht!

Abendessen Samstag: Feines Erbsensüppchen

Toller Vorschlag vom Schnatz: wir haben eins unserer Sannmann-Rezepte ausprobiert (die immer mit unserer Gemüse-Box geliefert werden) und es hat echt super geschmeckt.

Ich nehme mir vor, öfter solche Süppchen zu machen: es ist so schnell und einfach und man könnte es ganz gut in die wöchentliche Abendplanung einbauen.

Mangold Ernte

Gestern wurde der Mangold in Gesches Garten geerntet und spielte die Hauptrolle in unserem Mittagessen.

Es ist immer etwas deprimierend, wenn man Massen von Mangold (oder Spinat) putzt und schnibbelt und dann im Topf alles nach 2 Minuten so zusammenfällt, daß dann nur ´ne normal große Portion übrig bleibt. Es gab Scholle und Kartoffel-Mangold-Gemüse (bißchen wie ein warmer Kartoffelsalat, der ohne Mayo)

Leider gibt es keine Bilder, da ich mich nicht wirklich traue vor Gesche rumzuknipsen. Aber nächstes Mal knipse ich wenigstens die Ernte!

Cityman 2011

Wir waren dieses Jahr zusammen dabei!

Bin zwar etwas kritisch mit meiner Zeit, aber mit den Nebenbedingungen ist sie eigentlich ok. Wir hatten eine doofe Position in der Wechselzone (mußten mit den Rädern aufm Hin- und Rückweg immer durch die ganze Wechselzone durch, da wird die Wechselzeit nicht wirklich optimal). Beim Radfahren hatte ich mir eigentlich eine bessere Zeit erhofft, aber da ist mir das Streckenprofil nicht so im Kopf gewesen, nein, das liegt mir einfach nicht :-( Das Laufen war eigentlich ganz gut, keine Probleme beim Übergang, bin langsam die Strecke ausgelaufen und genau in der angepeilten Zeit gewesen. Hätte die kleine Zerrung aus der letzten Woche sich nicht etwas bemerkbar gemacht, hätte ich eventuell diese Zeit noch verbessern können, aber das wäre nur ein Plus und ist nicht so wild, daß es nicht passiert ist.

Schwimmen 14 / Rad / 58 / Laufen 36

Balkon-Ernte: Radieschen

Dieses Jahr habe ich es mal geschafft, richtige Radieschen im Blumenkasten zu ziehen und zu ernten: das sind die Ernten der letzten 2 Wochenenden. Die sehen so hübsch perfekt rund aus!