Aufgetischt! (Wochenende)

Leider haben wir diese Woche sehr wenig unter der Woche gekocht, erst am Wochenende und sonst waren wir auch nett essen, so daß es diesmal nicht viele Bilder gibt.

Gebackener Fenchel mit Ziegenkäse und Honig, dazu Schweinefilet

Kartoffel-Fenchel-Suppe mit Rote-Beete-Einlage und Forellenfilet

Gefunden: To-Do-Liste für den Herbst

Beim gemütlichen Rumlümmeln im Bett am Sonntagmorgen und stöbern in diversen Blogs bin ich bei Bine auf  Smilahome auf diese Liste gestossen. Sehr schöne Idee in den Herbst zu gleiten und geniessen!

Vorschau: Blickfang

Mal schauen, ob ich es wie letztes WE hinbekomme, die bessere Hälfte einzupacken, oder doch eine der Mädels dafür einspanne: am Wochenende findet eine Designmesse statt - die Blickfang!

Sonntagsausflug - Besonders lecker

Da bei uns Planung am Wochenende irgendwie nicht funktioniert, habe ich einfach mal nichts weiter gesagt, außer daß wir am Sonntag noch Programm haben. So gegen Mittagszeit habe ich dann den Kerl eingepackt und wir sind dann Richtung Barmbek zum Museum der Arbeit.

Denn dort hat heute die "Besonders lecker"-Ausstellung stattgefunden!
Es waren sehr viele schöne Stände von lokalen Läden, viele tolleIdeen und ebenso Möglichkeit, fast alle Produkte zu probieren. Wir haben uns so durch diverse Marmeladen (Pfirsich-Lavendel), pikante Aufstriche (Birne-Rosmarin) und Hausmanskost (Labskaus) durchprobiert.Ebenso gab es auch richtige Essensstände, wie z. B. vom "Alten Mädchen" - da gab es für uns dann Mittagessen.

Allgemein war es eine schön organisierte Veranstaltung, evtl. hätte ich mir nur etwas vielfältigere Auswahl gewünscht, da mir doch einige Themen mehrfach über den Weg liefen. Aber auch so ist es spannend, wie unterschiedliche Leute das gleiche Thema umsetzen. Wenn ich also das nächste Mal rechtzeitig den Aushang sehe, bin ich auch nächstes Mal dabei!

Ich behaupte mal, es war eine gelungene Überraschung, da er auch auf Kochen & Küche steht und für beide ein schöner Ausflug, da wir selten auf der Ecke unterwegs sind. Anschliessend haben wir uns noch einen Spaziergang entlang des Osterbekkanals angetan und dann gemütlich den Tag ausklingen lassen.

Schönen Sonntag-Abend und gute Nacht!

Aufgetischt! (Rückblick)

Momentan beschränkt sich mein Kochen meist auf die Wochenenden, da wir in der Woche oder relativ spät heimkommen, oder er kocht, oder doch irgendwie auswärts essen sind. Deshalb mal wieder nicht so viel...

Maisbrot mit Mangold (Proja) und kleiner Tomatensalat (von eigenen Tomaten :-))

Kleiner Bananenkuchen für den Sonntag Nachmittag

Curry mit Pak Choi, Kartoffeln und Reis (die Bohnen wurden doch nachher aussortiert)

PS: wie sonst auch, bei Fragen gern fragen!

Kuschelkampf

Zeitpunkt: gestern abend
Austragungsort: unser Bett
Teilnehmer: ich und Maggie Mäuschen
Ergebnis: 0:1

Tja, so 'ne Kralle kann schon mal ins Auge gehen (zum Glück rechtzeitig geschlossen) :-(

Augetischt! (Rückblick)

Dieses WE durfte ich nicht so viel wie letztes  kochen, da wir Samstag zum Mittag eingeladen waren. Und dann habe ich es noch geschafft, den Brocolli am Abend so was von zu versalzen, daß es mir schon etwas peinlich war (ist mir echt nicht oft so was passiert!). Davon gibt es dann auch kein Bild ;-)

Spitzkohl-Eintopf mit roten Karotten, Croockneck-Kürbis, Brocolli und Kartofeln

Eis mit Cassis-Pflaumen

Pflaumenkuchen

Ich koche wie immer vieles ausm Ärmel, ohne richtige Rezepte oder etwas angelehnt an einige, deshalb, falls ein Gericht gefällt, kann ich sehr gern ein Rezept niederschreiben (da ich jedoch nicht unbedingt einen Kochblog führe, mache ich es nicht automatisch mit).

Wir waren auf der Gartenschau!

Eigentlich ist es schon so 2 Wochen her, aber da ich mit dem Tablet so ungern überhaupt schreibe, habe ich es mal wieder vor mir geschoben, mal was richtiges zu schreiben.

Wir waren auf der Gartenschau in Wilhelmsburg!

Wie man auch hier merkt, ich mag gern im Garten buddeln, Pflänzchen hochziehen und eventuell lustiges Gemüse oder Obst ernten. Nebenbei pflanz ich dann die Blumen der SchwieMu ein oder ich bekümmere die Problemfälle.

Was hab ich mir von der Gartenschau erhofft?  Und von dieser hier habe ich mir erhofft, einige Impulse für unseren Garten zu bekommen, neue Ideen aber auch Tipps oder bessere Lösungen als mir bekannt sind. Ebenso hätte ich gern interessante Möglichkeiten des Pflanzens gesehen (z. B. vertikale Gärten).

Hm, und ich war leider nicht so erfreut, wie erhofft! Es war zwar schön, aber mir kam es mehr vor, wie eine Parklandschaft und auch die dort vorgestellten Konstruktionen paßten ganz gut in Parks, aber für mich war zu wenig in Richtung Garten. Nebenbei, es war nicht meine erste Gartenschau, wir waren schon auf einer Landesgartenschau und das war echt hübsch und facettenreich.

Insgesamt aber war es ein schöner Tag, bei wunderschönem Wetter und somit ein toller Ausflug! Nebenbei ist die IBA, evtl. versuchen wir da noch unser Glück die Tage.

Gefunden: gar nichts!

Aufgetischt! (Rückblick)

Proja mit Mangold und Käse

Tomaten-Pesto-Blätterteig

Pasta mit Tomaten-Mangold-Arrabiata miz Mozzarella

Blumenkohl gratiniert

Blumenkohl-Frischkase-Suppe mit Zitronenbasilikum