Sunday, June 09, 2013

Grün: Radieschen oder doch Pesto

Dieses Jahr wollen die Radieschen nicht mit mir, kann jedoch auch an der Sorte liegen. Letztes Jahr hatte ich noch verschiedene und deshalb ist es mir wahrscheinlich nicht schon früher aufgefallen.

Tja, die Pflanzchen waren brav geschossen, jedoch gab es nur schmachtige Wurzeln. Will mich aber nicht weiter beschweren, sondern habe mir einfach einen anderen Nutzen gesucht.

So wurde aus Radieschen Grun ein Pesto! Angelehnt an dieses Rezept , aber ziemlich pi mal daumen und mit Pinienkernen (schmeckt aber auch!).


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